El street food tijuanense se ha convertido en un referente de sabor y autenticidad que deleita tanto a visitantes como a los propios locales. Tijuana es el lugar ideal en Baja California para disfrutar de la comida urbana, que representa una parte esencial de su cultura y ambiente.
Estas son algunas recomendaciones que te harán vivir una experiencia única para aquellos que buscan sumergirse en la cultura local y probar algunos de los sabores más auténticos de México:
- Bol Corona (Avenida Revolución)
En este lugar nacieron los icónicos burritos mexicanos. Con la visión innovadora de Don Ángel Borquez, este platillo fusiona guisos de machaca, camarón y langosta, envueltos en tortillas de harina.
A través de los años, Bol Corona ha llevado esta tradición a diferentes puntos estratégicos de Tijuana, ofreciendo a los comensales la auténtica esencia de los burritos mexicanos.
2. Telefónica Gastro Park
Se trata de un lugar de encuentro de los amantes de la buena comida y las bebidas refrescantes. Aquí podrás disfrutar de las famosas “rotochelas”, cervezas escarchadas con tamarindo y decoradas con mango y pepino, perfectas para aliviar el calor característico de esa región.
Además, podrás deleitarte con una variedad de cervezas artesanales, cocktails exquisitos y deliciosos snacks, mientras disfrutas de música en vivo y los jueves de taconazo. Lo mejor de este spot es que tus perrhijos son bienvenidos para que ambos se diviertan en grande.
3. Food Garden Market
Creatividad culinaria en un un espacio urbano que reúne a talentosos artesanos gastronómicos que comparten su pasión por la cocina. Aquí encontrarás una amplia selección de opciones, desde los clásicos chilaquiles hasta propuestas más innovadoras como Veggie Smalls, Walter, La Luna, Ishiro, La Taqueseria, Bamboolife, Meraki, Escondidita, Rotisserie, Yoguis Land, Huerto Urbano y muchos más.
Food Garden Market, con sus ubicaciones estratégicas en Plaza Río y Sánchez Taboada, es el lugar perfecto para saborear la auténtica street food de Tijuana en un ambiente acogedor y lleno de vida.
4. Tacos El Franc
Si eres un apasionado de la carne asada, no puedes dejar de visitar el icónico lugar conocido como Tacos El Franc. Su reputación trasciende fronteras y ha sido reconocido como uno de los mejores destinos de tacos en México por la aclamada serie Las Crónicas del Taco.
Los expertos en Tacos El Franc han perfeccionado el arte de marinar la carne con una mezcla única de naranja, aceite de oliva, pimienta, sal de ajo, orégano y condimentos especiales. Cada bocado es una experiencia sensorial que te transportará al corazón de la gastronomía tijuanense.
Descubre los tesoros culinarios de Tijuana y déjate seducir por su autenticidad y sabor.
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